Manipular datos de una base de datos

[Javi2]

Tengo una duda de novato (es que lo soy relamente):

Me gustaría aprender a manipular datos obtenidos desde una tabla de una base de datos. En concreto, componentes que debo utilizar para acceder a ellos, como copiarlos a una estructura con la que pueda trabajar, como guardar cambios,... Algo así como un cursillito de iniciación para poder empezar a buscarme la vida.

Si me pudiesen agregar algún ejemplo sencillito se lo agradecería.


Muchas gracias de antemano.