Gráfica de curvas

[lfidanza]

Hola, soy muy nueva programando y tengo una duda que seguramente alguien me la podrá sacar.
Necesito graficar una curva de una señal a lo largo del tiempo. Yo siempre hice esto colocando puntos o lineas en un PaintBox, utilizando el Canvas. Pero el problema con este componente es que cada ves que se abre una venta y se cierra se me borra parte de la curva.
Lo otro que probé fué con una Image, pero los procesos son muy lentos. Y como tengo que ir desplazando la curva a medida que avanzan los puntos fuera del Image, eso me significa borrarlo y volver a graficar todos los puntos un pixel corrido hacia la izquieda. Lo cual me demora demasiado.
Alguien sabe cual es la herramienta mas apropiada para esta aplicación?? y cómo hago para que se vaya desplazando la curva hacia la izquierda de una manera mas sencilla??

Muchas gracias !!!