Agrupar dea cuerdo a una caracteristica

[Carlex]

Muy buenas:

Tengo una pequeña duda tengo una consulta que me bota los datos de platos y los ingredientes que no iran a la hora de ser preparados, mi consulta es la siguiente:
Si un pedido tiene 3 platos estos son diferentes uno del otro solo por ingredientes puedo agruparlos si es que algunos tuviesen ingredientes iguales y contar los iguales para que salga algo asi:

Plato:
Pollo Cantidad Total: 3

1 Pollo Sin: Ketchup, Mostaza
2 Pollo Sin: Aji

Ya que el query me bota el siguiente resultado

1 Pollo Sin: Ketchup, Mostaza
1 Pollo Sin: Aji
1 Pollo Sin: Aji

Existe la posibilidad de agruparlos y contarlos? Que funcion debo usar? Muchas gracias de antemano