guardar en una variable

[Luli]

Hola, tengo una pregunta que hacer, es que en el programa que estoy haciendo necesito guardar un dato que me proporciona el usuario, el dato lo escribe en un TEdit y no sé como guardarlo en una variable. Otra cosa, si en vez de guardarlo en una variable simple lo quiero guardar en un arreglo, ¿es algo parecido?

Muchisimas gracias