Controlar insercion de fecha y hora en una tabla paradox

[Muten]

Hola a todos, este es mi primer mensaje en este foro.. así q sed buenos conmigo
Tengo creada una tabla en Paradox con varias columnas, entre ellas una de tipo fecha (Date) y otra de tipo hora (Time), me gustaría saber cuál es la forma más común de controlar la entrada de estos tipos de datos desde un formulario en delphi. Supongo q lo más común es tener dos TDBText con una máscara, una para tipo fecha y la otra para tipo tiempo. Pero la cosa no me va...
Alguna sugerencia??