Usar un campo varchar(500) o un Memo?

[Casimiro Noteví]

Si con 100 caracteres tienes bastante, entonces usa un varchar.
El memo no es un tipo de dato, es un componente más, en el que también presentas caracteres.
El texto de un varchar lo puedes mostrar en un edit, memo, richedit, etc...

[Cabanyaler]

Además puedes ver un inconveniente más para el uso innecesario de los campos Memo en el siguiente hilo por ejemplo, aunque seguro encuentras algún que otro inconveniente más durante el largo camino de la programación.

http://www.clubdelphi.com/foros/showthread.php?t=27263

Suerte.