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[Thales]

Respecto de la primera pregunta, define un dominio de la siguiente manera:

Código SQL [-]
create domain TBoolean as
char(1) not null
check (value in ('S','N'));

a partir de entonces ya puedes usar el tipo TBoolean en tu base de datos.

Respecto de la segunda pregunta puedes usar al final de tu tabla

Código SQL [-]
on delete no action on update cascade

Con esto prohibes el borrado de registros a los que se hace referencia desde otra tabla y en caso de actualización de la clave, propagas los cambios a las claves secundarias de las otras tablas.

Un saludo