Novato en delphi

[Casimiro Noteví]

hola, bienvenido y te recomendamos que leas la guía de estilo para poder ayudarte mejor.

En tu pregunta, el error es que el edit.text es... eso, texto, y el valor que espera el progresbar es un número, puedes convertirlo mediante StrToInt(edit1.text).

Por cierto, cambia el orden, pon primero el valor máximo que tendrá el progresbar y luego lo "posicionas" donde quieras, o sea:

Código Delphi [-]
ProgressBar1.Max := StrToInt(edit1.text);
ProgressBar1.Position := StrToInt(edit2.text);