Consulta en acces, no me respeta el formato de fecha

[ANG4L]

Si mal no entendi, lo que necesitas es sincronizar el formato de fecha de delphi con el de la bd bde ?

La gente de borland publica en su pagina una solución a una situación similar,
este es el codigo:

Código Delphi [-]
procedure BDE2Delphi(Params: FMTDate);
  var
    dd, mm, yy: String;
  begin
    with Params do begin
      if bDayLeadingZero then
        dd := 'dd'
      else
        dd := 'd';
      if bMonthLeadingZero then
        mm := 'mm'
      else
        mm := 'm';
      if bFourDigitYear then
        yy := 'yyyy'
      else
        yy := 'yy';
     case iDateMode of
        0: ShortDateFormat := mm + szDateSeparator + dd +
          szDateSeparator + yy;
        1: ShortDateFormat := dd + szDateSeparator + mm +
          szDateSeparator + yy;
        2: ShortDateFormat := yy + szDateSeparator + mm +
          szDateSeparator + dd;
      end;
    end;
  end;

el link es http://community.borland.com/article...,20844,00.html

Si esto es lo que necesitabas te servira, sino te dara la idea para lo que necesitas yo creo.

Aunque espero que te sirva,
Saludos