que es más rápido query o filtrar tabla?

[Casimiro Noteví]

Siempre, en todos los proyectos, separo "los datos" de la "presentación", pongo en los DataModules los Querys, DataSets, etc. y en los Forms sólamente los DataSources pertinentes enlazados a los Datamodules.
Y, por supuesto, creación/destrucción dinámica de Forms, DataModules, etc
Creo que es la mejor forma de tener un orden y claridad en un proyecto.
En cuanto a la excusa de que no caben en pantalla, a mí no me parece motivo, pero bueno, cada uno tiene sus gustos y manías, y todas son respetables.