transformar array of bytes en string

[delphi.com.ar]

Bueno, en ese caso si todos tus records son de utilizan tipos de tamaños fijos, puedes copiar directamente la memoria:

Código Delphi [-]
var
  R: TFloatingSaveArea; { Definido en la unit Windows }
  S: string;
begin
  { Record to String } 
  SetLength(S, SizeOf(TFloatingSaveArea));
  Move(R, S[1], SizeOf(TFloatingSaveArea));

  { String to Record } 
  Move(S[1], R, SizeOf(TFloatingSaveArea));

Debes tener en cuenta que en este ejemplo la copia del string al record, da por echo que el string tiene el tamaño y los datos acordes al registro.

Saludos!