Como le saco la coma o el punto a un número?

[chutipascal]

En el panel de control->configuración regional->Número puedes cambiar el simbolo de separación de miles, puedes poner nada si te apetece.

Las variables de entorno de los separadores de miles y etc... solo tienen que ver con la presentación en pantalla o impresora (cuando windows escribe el número en un canvas) o cuando transformas un tipo númerico a cadena con por ej.: FloatToStr(x);
Si tratas los números como real, integer, currency puedes operar con ellos sin que te afecten las comas o los puntos.

Un saludo.