Dependiendo del tipo de conexion que use (BDE,ADO, Sdac, etc.) la solucion seria hacerlo mediante un query como te sugirieron antes (puede ser en el evento onCreate o onShow o en el AfterOpen de tu tabla). Si son tablas en memoria o tablas temporales y la cantidad de datos no es muy grande uso la siguiente funcion:
Código Delphi
[-]function Totalizar(archivo : TDataSet; sField : String) : Double;
var bmReg : TBookmark;
fTotal : Double;
begin
with Archivo do
try
DisableControls;
bmReg := GetBookmark;
first;
fTotal := 0;
while not Eof do
begin
fTotal := fTotal + Fieldbyname(sField).AsFloat;
next;
end;
finally
GotoBookmark(bmReg);
FreeBookmark(bmReg);
EnableControls;
end;
result := fTotal;
end;
En tu caso la llama seria
Código Delphi
[-]Total := Totalizar(Tabla,'TOTAL');
Saludos