Que tiene esta Rutina?

[ContraVeneno]

¿ya probaste cambiando los % por * ?

Código Delphi [-]
with qry_buscar do begin
 if active then close;
 sql.clear;
 sql.add('Select * From Informacion_Convenio');
 sql.add('WHERE Descripcion_Organizacion LIKE '+QuotedStr('*' +Edit1.Text+ '*'));
 Open;
end;