¿Como realizar bien un UPDATE?

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Si utilizas un SGBD, te recomiendo los triggers. Si no, no te quedara mas remedio que hacer un bucle recorriendo todo el detalle del pedido y, por cada linea, lanzar el SQL de Update con la clausula where del codigo del articulo. Pero claro, este bucle no puedes (un consejo mio, claro) ponerlo en ningun evento del TDataSet o TDataSource, mejor ponlo en un boton o al validar la pantalla o algo por el estilo.

Espero que ahora si arreglemos tu problema

P.D. : gracias por editar el post