Ordenar en una factura

[Onti]

Depende mucho de la estructura de tu base de datos (como definiste tus campos, que tablas utilizas, etc.),
Podrías utilizar una query como este:

Código SQL [-]
  SELECT
    *
  FROM
    ITEM
  ORDER BY 
    DESCRIPCION

Con mas información podemos darte una respuesta mas especifica