Caramba¡¡¡ Yo tengo instalada la versión 2.0.1 en nuestro servidor y no he tenido ese problema, me parece muy extraño que suceda lo que comentas ya que precisamente deje de sufrir con eso desde que cambie de 1.5 a 2.0.1, aunque de todas formas yo te recomendaria que antes de pasarte de nuevo a 1.5 revisaras los servicios que hay de FireBird... en FireBird 1.5 habian dos servicios,
FireBird Server y
FireBird Guardian, pero en la versión 2.0.1 se llaman
FireBird Guardian - DefaultInstance y
Firebird Server - DefaultInstance... si por alguna razón (sea la que sea), notas que
FireBird Server y
FireBird Guardian, siguen allí deshabilitalos y verifica que
FireBird Guardian - DefaultInstance y
Firebird Server - DefaultInstance sigan activos y si no pues activalos

.
Conclusión:
Los servicios deben estar asi en la versión 2.0.1:
FireBird Server y
FireBird Guardian: No deben existir o deben estar deshabilitados.
FireBird Guardian - DefaultInstance y
Firebird Server - DefaultInstance: Deben existir y deben estar habilitados e iniciados.
Espero que esto te ayude de algo.
