Inicializacion de variables

[__cadetill]

Ya que estamos en un lenguaje OO, a ver si te vale esta opción

Código Delphi [-]
  TTipo = class
  private
    FPorcentaje: single;
    FImporte: Currency;
  public
    constructor Create;

    property Porcentaje: single read FPorcentaje write FPorcentaje;
    property Importe: Currency read FImporte write FImporte;
  end;

  TValores = class
  private
    FValor1: TTipo;
    FValor3: TTipo;
    FValor2: TTipo;
  public
    property Valor1: TTipo read FValor1 write FValor1;
    property Valor2: TTipo read FValor2 write FValor2;
    property Valor3: TTipo read FValor3 write FValor3;
  end;

var
  Form1: TForm1;

implementation

{$R *.dfm}

{ TTipo }

constructor TTipo.Create;
begin
  FPorcentaje := 0;
  FImporte := 0;
end;

O otra posible solución

Código Delphi [-]
  TTipo = record
    Porcentaje: Single;
    Importe: Currency;
  end;

  TValores = class
  private
    FValor1: TTipo;
    FValor3: TTipo;
    FValor2: TTipo;
  public
    constructor Create;

    property Valor1: TTipo read FValor1 write FValor1;
    property Valor2: TTipo read FValor2 write FValor2;
    property Valor3: TTipo read FValor3 write FValor3;
  end;

var
  Form1: TForm1;

implementation

{$R *.dfm}

{ TValores }

constructor TValores.Create;
begin
  FValor1.Porcentaje := 0;
  FValor1.Importe := 0;
  FValor2.Porcentaje := 0;
  FValor2.Importe := 0;
  FValor3.Porcentaje := 0;
  FValor3.Importe := 0;
end;

Claro que, todo dependerá de lo que quieras conseguir

Si sólo quieres Records.... la verdad es que no sabría decirte de "forma automática" como inicializar los valores