colorear filas dbgrid

[roman]

Empezado por merlin

[...]los colorea pero solo cuando estoy en el si me cambio se quita el color

Pues hace lo que le estás diciendo:

Empezado por merlin

Código Delphi [-]
if (TAPUNTES.FieldByName ('TIPO').AsString ='S') and (gdSelected in State)  then
    DBGrid1.Canvas.Font.Color := clRed;

Es decir, le estás diciendo, "pon la fuente de color rojo si tipo='s' y la fila está seleccionada"

Quita esa condición para que te ponga el texto rojo en cualquier momento.

// Saludos