Hola.
El problema con los proyectos OpenSource es que no hay fechas de salida, no van a sacar la versión final hasta que lo consideren suficientemente estable.
Aunque esta versión ya es muy estable, se espera que sea la última pre-versión antes de la versión final. Por lo que probablemente ya te puede servir bien.
Esta versión lleva en efecto, un servidor incrustado (si esta es la traducción correcta de embeded). O sea que hay una versión minimal que combina en una unica dll, el servidor de interbase y el cliente. Te la puedes descargar de la página del proyecto firebird en sourceforge :
http://prdownloads.sourceforge.net/f...2.zip?download
Aunque para ponerlo en un CD-Rom y atacar una base de datos de solo lectura, en el mismo CD-Rom creo que hay que tener en cuenta ciertas características especiales (especificar una ubicación distinta para el archivo de bloqueos, ...).
Lo mejor es probarlo y poner cualquier duda en las news de Firebird que están en el Servidor news.atkin.com Són unos grupos muy activos y suelen resolver bien los problemas (aunque en inglés

).
Un saludo.