Buenas:
Tal y como te indica seccion31, es un array que vas cargando con los datos número_ticket_serie de F2 (o como lo tengas en tu programa) y la fecha de los tickets que agrupes en esa F3.
Código:
TRegistroFactura.nsustituye:=1;
TRegistroFactura.sustituyeTicketF3[0].NumSerieTicket:='ticket a sustituir';
TRegistroFactura.sustituyeTicketF3[0].fechaTicket :='fecha ticket a sustituir'
Tendrá tantos elementos como facturas/tickets F2 añadas, hasta un máximo de 60 y añadir los datos del cliente para esa F3.
Saludos,